100%コナコーヒ
|
ピーベリー
|
|
ミルクチョコレート、ハニー、スモーク、クリーンフィニッシュ
|
|
ハワイ島コナ地区で生産される希少なコーヒー豆の中でも収穫量の5％未満しか含まれない最高級コナコーヒー。ほとんどのコーヒーチェリーは 2 つの豆を生産しますが、ピーベリーは各チェリーの中に 1 つの丸くて密度の高い豆で構成されています。酸味の少ないとてもまろやかな酸味が感じられます。
丸い豆の形が特徴のピーベリーコーヒーは、厳選して手摘みされ、個別に焙煎されます。
その結果、ミルクチョコレートとはちみつの風味を持つ素晴らしいコーヒーが生まれます。このコーヒーには追加のクリームや砂糖は必要ありません。ただ時間をかけるだけで、風味の深みを楽しむことができます。
|
|
領域
|
ハワイ州コナ
|
|
フレーバーノート
|
ミルクチョコレート、ハニー、スモーク、クリーン
|
|
標高
|
1,800～2,000フィート
|
|
収穫方法
|
厳選して手摘み
|
|
プロセス
|
ウォッシュト、パティオ乾燥
|
|
品種
|
ティピカ
|
|
ローストレベル
|
|
|
醸造
|
ドリップ、プアオーバー、フレンチプレス
|
To make the most out of our exceptional coffee, use fresh filtered water. Coffee should be stored in an airtight bag and kept in a cool, dark place or stored into a freezer. Coffee should avoid air, light and moisture. We recommend 2 tablespoons ground coffee per each 6 ounces of water.
Note: All orders placed under ground will be ground to "Auto-Drip" unless otherwise specified
